警卫员回忆：困难时期毛主席三年不吃肉

警卫员回忆：

困难时期毛主席三年不吃肉

洪奇 摘编

（2010年2月28日，星期日）

　　洪奇按：这篇文章的内容是根据《毛主席的战士最听党的话——专访毛主席警卫员易以禄》摘编的。

　　人物简介：易以禄，男，1937年阴历4月初8出生于湖北省竹山县宝丰区黄栗乡水田大队郑家沟，1958年入党，1958年11月至1963年7月给毛主席当警卫员，1963年7月，响应毛主席的号召，退伍回乡，先后当过社员、生产队长、民兵连长、村支部副书记、支部书记。1971年中央警卫团根据毛主席的指示，派专人调查易以禄下落，人们才知道易以禄的真实身份和经历。此后，他先后担任原明清公社武装部长、潘口乡副乡长等职，直到1997年退休。现居住在湖北省竹山县城关镇二道坊村。

　　关键词：毛泽东 毛主席 周总理 警卫员 易以禄

　　毛主席有个习惯就是吃饭不用饭桌，一般在办公桌上用餐，也许是因为个子大的原因，他的饭量特别大，每餐四菜一汤两碗饭都吃得精光，后来保健医生给炊事员下了个规定，保证每四个小时给毛主席送一次饭。

　　毛主席对身边的人很亲切，他对丰泽园里的花工、清洁工、服务员、战士都很关心，经常问寒问暖。一个冬天的下午，漫天大雪，毛主席走出卧室，抬头看看天，又低头用脚踢了踢地上的积雪，微笑着对门口站岗的易以禄说：“这雪下得好啊，来年又是大丰收”。

　　以前，丰泽园的建筑和场所没有高标准的装修过，直到1962年，才用大理石从大门口铺到颐年堂，当时颐年堂是专门接见社会主义友好国家来访者的地方，毛主席却舍不得装修一下自己的卧室和书房，仅仅用白石灰浆大致粉刷一下，老青砖的墙壁依旧清晰可见。说到这儿，易老笑着说：“最近，回了趟老家宝丰镇，见到侄女易所荣的房子，那装修的真是豪华，比毛主席好多了”。

　　1959年到1961年的三年大饥荒，饿死了很多人，毛主席就把身边的人分成三批，一批跟他走，一批“看家”，还有一批下到工厂、学校去调查实情，调查组回来后反映饿死人的情况特别严重，毛主席便立即化妆深入基层调研，并以身作则，把每月的吃粮由原来的45斤缩减到 35斤（洪奇注：那时粮食不足，限量供应，每个人都发粮票，凭票买粮食），由此全国都减，结果毛主席体重锐减，就连中央警卫团的很多人也得了黄肿病。于是，毛主席又下令恢复45斤。

　　那时传闻毛主席三年不吃肉是事实。当时，给主席做饭的有两名厨师，姓韩的负责做菜，姓李的负责做饭，每餐就着两盘素菜和一碟小辣椒用餐。

　　每年的布票（洪奇注：那时棉布不足，限量供应，每个人都发布票，凭票买布）毛主席和老百姓也一样。一次，毛主席的女儿李讷想做件衣服，找江青要布票，江青说布票早就用完了。李纳的衣服也就没做成。想起那时的情景，易以禄感慨地说：“毛主席最忠实人民，生活最简朴，我60岁时的生活比毛主席60岁时强多了。”

　　毛主席工作起来废寝忘食，有时候几天几夜不睡觉，特别劳累的时候就在办公桌上小憩一会，这时，易以禄就会轻轻的给主席披上一件厚衣裳。一天晚上，周总理来到毛主席卧室准备汇报工作，发现主席睡着了，就在门口静静的等，易以禄见此情景就跟总理讲，要不要叫醒主席，周总理摇摇手说：“主席太累了，他能睡着不容易，让他好好休息，我就在外面等”，结果等了一个多小时，毛主席还是没醒，总理就让易以禄陪他散散步，两人一直走到了春藕斋，还去主席的菊香书屋看了一番，接着又到杨尚昆的住处坐了一会儿，当时，只有杨尚昆的小女儿(乳名妞妞)在，周总理就逗她玩了一会儿，后来，回到主席卧室后又等了一个多小时，主席才醒。

　　洪奇读后感：1960年至1962年，由于自然灾害，中国处于三年困难时期。毛主席主动减少自己的口粮供应，并且三年不吃肉，因此引起营养不良，两腿浮肿。毛主席穿衣服的布票也像老百姓一样，限量供应。一个大国的最高领导人，如此节衣缩食，古今中外，绝对没有第二人；今后也不会有这样的领袖了。对照一下现在的情况：有些贫困县，有不少人生活很困难，吃不饱，穿不暖；但是，县委书记和县长，没有一个人会节衣缩食。相反，许多县委书记和县长竞相豪华，贪污腐化；而且，许多贫困县的贪官受贿的数量不亚于富裕县的贪官。如此鲜明的对比，令人感慨万分！